أحمد تيمور باشا

52

الموسوعة التيمورية من كنوز العرب في اللغة والفن والأدب

ص 71 . الصابونية ووصفها بأنها من : لباب القمح ولعاب النخل ممزوجين . صبحة : ما تعلّلت به غدوة ، والعامة تقول : تصبّح أي تناول الفطور . الصّحيرة : اللبن الحليب يغلى ثم يصبّ عليه السمن - كما ذكر في فقه اللغة طبع اليسوعيين ص 267 . صعنب : صعنب الثّريدة : جمع وسطها وقوّر رأسها . الصّعفصة : اللحم الذي يطبخ بخلّ ويرادفه ( الكباجة ) وسبق ذكرها . الصّمتة : بضم الصاد ، وبكسرها : هو ما أصمت به الصّبىّ من طعام ونحوه . الصّموت : الشّهدة الممتلئة التي ليست بها ثقبة فارغة . صلائق : في « العقد الفريد » ج 1 - أواخر ص 7 : صلائق اللحم - المطبوخ والمشوىّ ، واحدتها : صليقة ، وهي كما في القاموس اللحم المشوى المنضّج . والصلائق - أيضا - بفتح الصاد : هي الخبز الرقيق . مادة ( صلق ) من اللسان ص 75 ، وانظر مادّة ( صرق ) . الضّبيبة : سمن وربّ يجعل للصبّى في ( عكّة ) وضبّبه : أطعمه إياه . كما ذكر القاموس . الضّريب : اللبن يحلب من عدة لقاح في إناء . الضّمات : بضم الضاد : سرعة العطش . الضّينح والضّياح : اللبن الرقيق الممزوج بالماء فور حلبه . الطباهج : اللحم المشرّح - معرب : تباهة ( عن القاموس ) . وفي « محاضرات الراغب » ج 1 ص 387 : ( الطباهج : الزرزر الصنّاج عند الصوفية )